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FUJIFILM X-T1/XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS

ギンナンの記事を書いた時に 「食彩ひな」の店主ますみちゃんの画像を貼ってなかったから
今日、貼っておきます。

この画像とは全く関係ないですが 昨日は同級生との新年会がありました。
私は仕事の都合で二次会からの参加です。

なんだかんだと言って20名ちょい集まりました。
クラス会参加のニューフェイスも1名いて、37〜8年ぶりに会う事が出来ました。

毎回、高校以来とか中学以来の仲間が参加してくれるので
話にも花が咲き楽しい時間を過ごせます。

次は誰が現れるのかな??


 



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晩秋の頃 イチョウの木の下に落ちています。
札幌の街中でも街路樹にイチョウの木が多い為 ギンナンが沢山落ちています。
臭いは半端ない臭さを放っているのに 殻の中の実は本当に美味しい。

ビールのつまみにもいいですね。

 



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浦島のお隣「808アロハカフェ 」さんのカレーセット。 1,000円(税込)
カレーとアサイボールとドリンクのセットです。

甘口と辛口があります。 私は両方食べましたよ。
どちらも 美味しくいただきました!


 



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これが浦島のランチタイムメニュー! 
海鮮ばらちらしに味噌汁・小鉢・漬物・ソフトドリンク・デザートが付いて
850円(税込)朝10時から夕方5時まで ただし、無くなり次第終了。

海鮮ばらちらしの他に 刺身定食、おまかせ海鮮丼もある。
いずれも味噌汁・小鉢・漬物・ソフトドリンク・デザートが付いて
850円(税込)

 

※こちらの商品は2015年11月に販売終了致しました。

 

 




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北方四島のバフンウニです。 つまりはロシア産
しかし 道内産と思っても問題ないでしょう。

やっと、まともな(と言っても まだ高い)価格に近付いてきました。
甘みもあり 美味しいです。 これなら出せるかな。

当店では ミョウバン未使用の塩水生うにを使用しています。
その分 価格は高めですが 美味しいうにを食べようと思ったら
仕方のない事でもあるのです。

今日、ミニうに丼を買いに来てくれたお客様がいらっしゃいました。
テイクアウトです。

ここのうには美味しいですか?
正直、一番困るご質問です。

お客様が どのレベルのうにを求めてるのか??
うににもランクがあり価格は当然違ってきます。
安い うには当然それなりで 恐らく美味しいとは思えないでしょう。

お寿司屋さんで うにを1貫注文して もし美味しくなかったら
あぁ、今日のうには美味しくないなぁで済むかもしれませんが
うに丼を注文して美味しくなかったら もう悲劇です。

今日の場合は一口 味見してもらいました。
お客様は すぐに「買います!」と言ってお買い上げくださいました。

とあるスーパーで板うに(折りうに)を買ったら ツーンときて
食べられたものじゃなかったそうです。

そうです。 安いうには そう言うことになるのです。
美味しいうにを食べたい方は 是非浦島へ!

尚、その日のうちに完売できる量しか仕入れていないので
夕方には無くなっている場合があります。

事前予約を頂ければ キープいたしますので
宜しくお願い致します。


 



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