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FUJIFILM X-T1/XF60mmF2.4 R Macro

 

修学旅行も一段落です。

 

な訳で 本日はライターのお話し。

 

私には こだわりがあり、それは

何かと言うとタバコを吸う時は

オイルライターで火をつけるという

たわいのない こだわりです。

 

オイルライターを忘れたとか オイル切れ

等の緊急事態以外は100円ライターは

使いません。

 

この画像のオイルライターは1920年代の

ビンテージ物です。

 

ヤスリや石などで発火させるのではなく

プラチナ触媒で化学反応を利用し

発火させる 何とも不思議なライターなんです。

 

 

これを初めて見たのは18歳の時で

ライターマニアの職場の上司が見せてくれました。

 

 

FUJIFILM X-T1/XF60mmF2.4 R Macro

 

初めて見る魔法のような着火に

魅せられ、いろいろ探し回りましたが

以来39年間も手にすることはありませんでした。

 

 

FUJIFILM X-T1/XF60mmF2.4 R Macro

 

そんな不思議なライターのことは

すっかり忘れていたのですが

縁があり先日ついにゲットしてしまいました。

 

今から90年位前の新品未使用

デッドストックって言われるものです。

 

ジッポーのオイルでは火が点きません。

 

もともとメチルアルコールを

利用していたようですが 劇薬ですからね。

 

 

 

FUJIFILM X-T1/XF60mmF2.4 R Macro

 

燃料はこれを使ってみました。

これにもメチルが入っているようです。

 

私はコレクターではないので

この貴重な未使用のライターをガンガン使ってます。

 

 

以上、ライターのお話しでした。

 

 

 

海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
電話 011-522-7207

営業時間 朝10時から夜9時まで
ラストオーダー  夜8時00分

20:00〜20:30はテイクアウトのみ受け付け

年中無休 (1月1日のみ休日)


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iPhone7

 

あまり、スマホで写真は撮らないのだけれど

せっかく新しくしたので うちの愛猫(うにちゃん)を

写してみました。
スマホでも綺麗に撮れますね。
iPhone5sとは全然違います。
いろいろと機能が満載なようですが
全然理解してません。
そのうち、ポチポチとネットで使い方を
勉強します。


 

 

海鮮丼の浦島

 

 


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FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

 

新年あけましておめでとうございます。

本年も何卒宜しくお願い致します。

 

さて、私ごとではありますが

昨年12月末に とうとう iPhone5sが

通話不能となりました。

 

修理にも出しましたが

買った方が早いと言われ

iPhone7に変更になりました。

 

水に浸かったなら回復の見込みが

ありましたが、うにの海水だったため

日に日に悪化し最後は通話不能になった

次第です。

 

でも誰からも電話が来ないので

たいして支障はなかったんだよ。

ほんとはね。

 

最近はラインとかメールで事済んじゃうからね。

 

でも、そんな私にも正月くらいは電話くるだろう

ということで 電話を新調しました。

 

結果、本日4日現在

マグロ屋さんから明日集金に行くよと言う

嫌な電話が1本来ただけです。

 

この人の為に電話を変えたのかと

おもったら正月早々 少し悲しくなりました笑

 

 

 

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今年もあと4日ですね。

あっという間に2016年も終わりを

告げようとしています。

 

あっという間といえど

体の方はキッチリ、ジワジワと

老いを見せ、ここ最近は またしても

腰痛に苦しめられる日々。

 

そんな私の古びた体を清めなさいと言わんばかりに

皆様が私に日本酒を持ってきてくれます。

 

冷蔵庫が何だか、窮屈だなと思ったら

頂いた日本酒が寝ておりました。

 

 

体を清める前にまずは記念撮影。

撮影後 2日で4本消えました。笑

 

 

 

 

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画像はサバです。

しめさば作ろうと思って捌いてみたら 中身がドロドロの

ジェリー状に融解していました。

 

この症状をジェリーミートと呼ぶようです。

 

これはクドア・シルシテスという寄生虫の仕業です。

 

魚が生きているうちは宿主反応は無く

宿主の死後 寄生虫の酵素により融解が始まるようです。

 

ドロドロですが異臭などは一切しません。

ただ魚を捌く前、持った時にブニョ ブニョしたので

あれ? という感じがしました。

 

人間には食べても影響はないようです。

しかしながら、その見た目に誰も食べる勇気もなく

捨ててしまいましたよ!

 

しめ鯖を作る時は生の場合は1日冷凍するか

最初から冷凍されたサバを購入します。

 

これはアニサキスという寄生虫を死滅させる為です。

アニサキスが胃の中に入ったら3~4日は

激しい腹痛に見舞われますからね。

 

今回は冷凍のサバを購入したので 解凍して

手に持つまで違和感はありませんでした。

 

ジェリーってのはゼリーのようだからですよ。

ゼリーミートでもいいのでしょうが ジェリーミート

といいます。

 

そこでお勉強をひとつ。

 

ゼリー(古) ジェリー(新)

 

昔、「シェ」「ジェ」を「セ」「ゼ」として取り入れたのです。


ミルクセーキ(shake)→ミルクシェーキ
セパード(shepherd)→シェパード
ゼネラル(general)→ジェネラル
ゼスチャー(gesture)→ジェスチャー

 

まぁ、ヤフー知恵袋を見たんだけどね。

 

 

 

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お友達から生の落花生をいただきました。

土が着いてるのは初めて見ました。

 

水で洗い お水に塩を入れて20分程ゆでて出来上がり。

 

予想以上に甘くて美味しかった。

生の落花生はこんな味がするんだね。

 

初めて食べた店主です。

 

 

 

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焼酎と日本酒頂きました。

 

 

FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

 

お酒…以前より飲む量がすごーく

減りました。

 

酔ってしまう速度が年々早まりまして

すぐに満足感を得てしまうのか

めっきり酒量の減った店主でございます。

 

なんだか暑い日が続いてますね。

ラフィラの中は結構 暑いです。

 

今はエコブームですから 昔のように

ガンガン冷えた店内というのは

少なくなってしまいましたね。

 

昔の人はこの暑さを どう

乗り切っていたのだろう?

 

いや待てよ。

 

考えてみたら

 

自分が昔の人でした。

 

どう乗り切っていたのか

思い出すこともできない

今日この頃です。

 

別に酔ってないよ。

 

 

 

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FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

 

朝から出勤して仕込みをしてたらよ〜

ついに捕まっちまったよ。

 

あいつにだよ。

 

こんなにたくさんありがとよ。

 

今日は炒飯じゃねぇーか。 俺、好きなんだよ。

 

 

もずく、ローストビーフ、サラダ、奥にはくるみ餅一袋。

 

毎回思うんだけどよ〜、くるみ餅ってぇのは

どういう了見なんだょ〜

 

たしかにうめぇけどよ〜 くるみ餅すぎゃしねぇーか

 

 

まぁ、今回は会えたし話も出来て楽しかったよ。

 

また、会おうぜ  31さんよ〜。

 

 

 

 

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本日ご紹介するのは 浦島の影のスタッフ、木製まな板。

 

銀杏のまな板だよ。

 

新品時はギンナンのくさ〜い臭いがしたが水をつけて

しばらくしたら消え去った。

 

購入から4日目のこと、朝店に来たら このように

パッカ〜ンと割れていました。

 

ヒェ〜  何か悪い事が起きる前触れかー??

 

もう火事はたくさんだよー。

 

 

購入店に問い合わせたら すぐに新しい物を

送ってくれました。

 

割れたまな板を送り返すと送料がバカにならないので

こちらで破棄して欲しいと言われたが

 

なんか捨てるのは勿体ないので 目打ちを使う

仕込み時にでも使おうかなぁと思ってます。

 

しかし、木のまな板っていいもんですね。

 

樹脂のまな板は白くて清潔そうですが 黄ばみがついたら

使う気しないね。

 

なかなか、汚れが取れないし。

包丁の当たりも気持ちよくないし 表面を撫でた感じも

木とでは月とスッポンですね。

 

木のまな板は水をかけると水の膜ができます。

それを布巾でさーっとなでると まな板の表面が

しっとりとし、おぉぉぉーとなります。

 

木ってやつは 加工されても

生き続けている所がすごいですね。

 

抗菌作用もあるし、しなっても

湿度や温度の管理で元の姿に戻ります。

 

う〜ん。素晴らしい。

 

昔、アコースティクギター(以下アコギ)を随分と収集しました。

アコギも当然木で出来ている訳でマホガニー、ローズウッド

ハカランダ等といろんな材質のギターを集めました。

 

ビンテージものは付加価値が付き高値になります。

 

ビンテージものは乾燥による割れなどは無いけれど

新品の高級ギターは乾燥により割れる可能性が

高いのです。

 

製作時の接着剤やラッカーなどの

水分を吸収するので 完全に乾燥するには数年かかるようです。

 

競馬などの競走馬の世界では

 

無事之名馬(ぶじ これめいば)という格言があります。

これは怪我なく無事に走り続ける馬は名馬であるという

考え方です。

 

ギターの場合は割れずにいれば

無事之名器となります。

 

そういう意味ではうちのまな板はその夢が消えてしまったんですね。

 

あー思い出しちまった。

 

でも泣かないよ長男だから。

 

※お詫び

 

ギターの話のくだりでアコースティックギターという言葉が

何度も使われるかのごとく「以下アコギ」と略す表現を

したのにもかかわらず たった1回しか使われなかったことを

深くお詫び申し上げ、終わりにしたいと思います。

 

 

 

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お店に出勤したら 既に冷し中華が出前されているじゃねーか。

 

またしても、くるみ餅付き。

 

犯人はあいつだ。あの野郎に違いねぇ。

 

セブンイレブンの冷し中華。

 

もうそんな季節なのか。 すっかり時の流れを

忘れていたぜ。

 

そう。 おいらに季節なんてぇーもんは ねーってわけさ。

 

 

FUJIFILM X-T1/XF60mmF2.4 R Macro

 

ちょっくら 店の冷蔵庫からカニツメだのズワイカニだの

ホタテだの拝借してよ かる〜くトッピングしてやったぜ。

 

見栄えのするツラになったじゃねぇーか。

 

カラシが入っていてよー。

 

ちぇっ。 泣かせるんじゃねーよ。

 

ありがとよ。

 

31さんよー。

 

また、足運んでくれや。

 

 

 

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