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FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

 

12月の11日、12日はパブ&バーの8周年。

不況続きのすすきので8周年!  頑張ってます。

 

毎年恒例の両日、飲み放題、歌い放題、食パン食べ放題

お一人様 1,212円の企画は大盛況!

 

私は混雑を予想してご遠慮いたしましたが

坂田マスターの予想を上回る過去最高人数の

ご来店だったそうです。

 

お祝いだけ送っておいたので 坂田マスターが

浦島までわざわざ8周年の粗品を届けに来てくれました。

 

今年の粗品は蓋付マグカップだー

 

ようは マグカップにはめ込み式のフタがついているんです。

 

結構、カチッときつくフタがし閉まります。

 

熱いコーヒーをカップに注ぎ

後で飲むからフタをしておこーっと!

 

よしよし、そろそろコーヒーでも飲むとするか

 

おっ!  フタがきついなこれ。

 

力を入れて、おりゃー

 

ありゃりや、勢い余ってひっくり返っちまったじぁねーかー

 

ということになりかねないマグカップなので

頂いた皆さんはご注意ください。

 

 

札幌市中央区南3西5 三条美松ビル 3F

パブ&バー DNAすすきの

20時開店〜翌3時 年中無休

電話 011-231-0335

 

 

 

海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
電話 011-522-7207

営業時間 朝10時から夜9時まで
ラストオーダー  夜8時00分

20:00〜20:30はテイクアウトのみ受け付け

年中無休 (1月1日のみ休日)


浦島HP

食べログ

 

 

 

 

 

 

 




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昨日はすすきのDNAのお客様が2名様
いらしてくださいまして
お誘いを受け、私も久しぶりに
DNAへお邪魔致しました。

坂田マスター、髪を切ったようです。

スッキリしましたね!

では、皆様がもっとも興味のある
後ろからの画像!



FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

はい。期待通りです。

最後に絵本「コボちゃん」の
画像を貼って終わりにしたいと思います。







海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
電話 011-522-7207

営業時間 朝10時から夜9時まで
ラストオーダー  夜8時30分

年中無休 (1月1日のみ休日)


浦島HP

食べログ

 



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FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

うちのブログのランキングを見ると
いつも峰岸さんの記事が上位にいるんだよね。

「峰岸」で検索している人が 引っかかって
くるんでしょうね。

画像は峰岸の大将。

奥様は相変わらず写真嫌いなようで
撮らせてはくれません。


FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

お気に入りのカツ丼は850円。

深夜に カツ丼なんて あまりよろしくない
のでしょうが、空腹には勝てません。


酒と食事の店 峰岸(みねぎし)

北海道札幌市中央区南5条西7丁目
ドミ18ロイヤル1F

電話 011-552-8578
定休日 日曜、月曜定休

 



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友達と二人で峰岸さんでお食事。
友達がビールを頼んだので 初めて峰岸さんのお通しを見た。

ほう こんなのが出るんだぁ。


FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

お約束の豚生姜焼き。



FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

これもお約束の鳥ももの塩焼きにライス!

相変わらず飲んだ後は空腹になります。
というか空腹になり飲みたくなくなります。

朝3時とか4時に爆食いします。

結果、腹がまた出てきました。


酒と食事の店 峰岸(みねぎし)

北海道札幌市中央区南5条西7丁目
ドミ18ロイヤル1F

電話 011-552-8578
定休日 日曜、月曜定休


 



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このブログでもご紹介しているDNAすすきの
同じビルのフロアにある おでん屋さん「赤とんぼ」

オーナーの中島谷さんは私と同じ夕張出身で同い年だ。
昨年の10月1日にオープンしたばかりだが、もはや
なかなかの繁盛店になっている。


FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

関東風の醤油味のおでんは 色は濃いがお味は上品な
仕上がり。 決してしょっぱくはない。


FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

たまごが真っ黒!!  手前は「つぶ貝」


FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

「豚じゃが」も頼んでみた。


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最近、私の友人たちは ここのおでんで腹ごしらえをし
お次はDNAでカラオケという流れになっているようだ。

こじんまりとした店内は10席程度。
大将一人で切り盛りしている。

たまには こんなお店で オジ飲みも楽しいものだ。

おでん処 赤とんぼ

北海道札幌市中央区南3条西5丁目
三条美松ビル3F

電話 011-213-0326

定休は 電話で確認してください。



 



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1月もDNAすすきのは絶好調!
週末はもちろん、平日も込み合っているらしい。

以前は曖昧にやっていた2時間飲み放題も
最近は時間厳守との事。

それだけ入れないお客様が いるってことだね。

たまにはと思い顔を出してみたら
案の定激混み!

そそくさと 帰って参りました。

今度、暇そうな時にでも また顔出します!


海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
電話 011-522-7207

営業時間 朝10時から夜9時まで
ラストオーダー  夜8時30分

年中無休 (1月1日のみ休日)

 



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FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

今年も来ましたこの季節。
我が友、坂田さんのお店DNAの周年イベント!

相変わらず開店日の12月12日にちなんで
1,212円で2時間の飲み唄い食パン食い放題!

12月のくそ忙しい時に これやっちゃうところが
凄いね。


FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

さて 毎年、毎年くだらない粗品を出していることで
有名なDNA!

で、今年は何よ?

いきなりのおみくじ! これ、正月にやるやつね。
まだクリスマス前だっていうのに いらんよ
こんなもん。


FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

中を見たら大吉で ちょっと嬉しくなる(笑)
ありがとう坂ちゃん。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

で、メインはこれ!
ちょっと見にくいけど 長っぴょろい箱。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

中味は箸です。

なにさこれ。

いらんよ。どーしたんだよ。

仕方がないから、店でまかないを食べる時に
でも使うわ。

でもね、箸の贈り物って
人と人を結びつける”橋渡し(箸渡し)”の
意味があることを付け加えておこう!

と言う訳で今年の7周年も大盛況で
DNAは盛り上がっていました!

8周年に向けてまた1年頑張ってくださいね!


パブ&バー DNAすすきの

住所:札幌市中央区南3条西5丁目 三条美松ビル3F

電話:011-231-0335
営業時間:20:00〜翌3:00
 
休業日:無休(12/31・1/1は休)
 
席数18
 
クレジットカード利用NG
 
カラオケあり



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10月までキッチンスタッフとしてアルバイトを
してくれた裕太が店長を務めるお店

TEPPAN YOICHIYA(てっぱん よいちや)
に行ってきました。

昨日、お客様にどこかに飲みでもと
お声をかけられたので ここが たまたま
昨日グランドオープンということで
チョイスしました。


FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

場所は札幌市中央区南5条西3丁目
ニューすすきのビル2F

エレベーターを出て左突き当りの右手

店内16席程度のこじんまりしたお店。
なかなか良い雰囲気だ!


FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

とりあえず 裕太になんか適当に焼いておくれ
と頼む。


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焼き始めたのはハンバーグ。

カウンターの前は鉄板が数台セットされて 目の前で
焼くスタイルだ。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

こちらが完成品!
うまいよ! 作ってる最中にだいぶチャチャをいれたけど
ちゃんと出来ました。


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可愛い女子スタッフもいます!
祐太の中途半端な右手が性格を表してますね。


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はい!  もう一丁 可愛い子の画像!


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この日はコンサルの先生もカウンターに
入って現場を監視しておりました。

後にオーナーも出勤されて店内には
スタッフが5名!


FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

日本酒はカップ酒でいろんな銘柄がありました。
ここは、やはりワインが似合いそうなお店ですね。

テーブル席もあるので 少人数での
飲み会も出来るとおもうけど
雰囲気からするとデートにも良いお店だとおもう。


TEPPAN YOICHIYA

住所:札幌市中央区南5条西3丁目10番地
ニューすすきのビル2F

営業時間:月〜木 18:00〜4:00
金 土 18:00〜5:00

定休日:日曜日

TEL:011-211-4664

店長 阿部 裕太

 



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昨年の11月5日ススキノのプリンス会館の火災で閉店を
余儀なくされた「豚丼の老舗 まむろ」さん。
画像は上豚丼 1,520円

開業は昭和46年と その歴史は古い。

新店舗になってからは一度もお邪魔しておらず
この度ようやく顔を出せた。

20年ほど前は 週に1度はまむろさんに食べに行っていた
想い出がある。

おやじさん、カメラが趣味ということもあり
そんな話をしたことも。

今回は新店舗になってからというより、
正直、14~15年ぶりに行った感じだ。


FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

店内はカウンターと小上がりで店主ともう一人の
スタッフ2名できりもり。

昔から変わらないメンバーだ。

店に入ると あー! 久しぶり!
なんか随分 大人になったねと声をかけられる。
(お互い 知らぬ間に歳をとったもんだよ)

厨房の奥ではおやじさんが豚丼の肉を焼いている。
手が空いてカウンターに出てきて私の顔を見ると
あれ? なんか見たことある…と一言。

15秒位じ〜っと見つめられ あ〜思い出した!
マジックの店のマスターだー。

そう、以前も言いましたが 私は平成5年から
平成10年まで ススキノでマジックバーを
やっていたことがあるんです。

覚えていてくれてありがとう!


FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

メニューは少ない。
火災前は天ぷらもあったが 今回は消えたようだ。
豚丼に的を絞った戦略です。

お持ち帰りの「豚丼」は「上豚丼」らしい。
価格が店内よりも安いのは 味噌汁が付かないから
とのこと。

まむろさんは繁盛店だが 不思議とライバル店が
現れない。 狭いススキノ 流行ってると聞くと
すぐに真似するお店がもっとたくさん現れるのだが…

まぁ あるのだろうけど 極めて少ないという
意味だ。

ここのお店が高いとか
帯広と比べるとうんぬんかんぬん…いう方がいる。

そういう方は 時間と交通費かけて帯広に行くと
いいのではないだろうか。

この店が高いのか、味がどうのは
この厳しいススキノ飲食業界の中で44年も
繁盛店でいられることが物語っていると思う。


まむろ

札幌市中央区南7条西6丁目
ディナーベルと同じ建物西向き市電通り沿い
月曜定休  
ランチ営業 夜8時まで

☎ 011-511-6256
 



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今日 紹介するのは らーめん北熊(ほくゆう)

現在はエスエービルの1Fにあるが この場所に移ったのは
今から13年前のこと。

それ以前はシティーボーイズ、シティーガールズという
ツインビルの1Fにあったのだ。

当時、このビルの1Fはラーメン店がずらりと軒を連ね
新ラーメン横丁のようなものを狙っていたが
現在 その面影はない。

その当時から お世話になっていたお店なので
かれこれ、もう21~22年前からのお知り合いだ。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

メニューなんだけど20年前にはチリトマトってのがあり
私はそれをよく食べていた。

ピザ風ラーメンと言えば想像がつくと思う。
残念ながら現在は無くなっていた。

昔は ここの大将が京極の水を自ら汲みに行き
それが、売りの文句の一つになっていた。

今はもうやめたのかな?



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

今回は白味噌ラーメンをオーダー!
ライスも頼んで完食!

ここの凄いのは朝9時まで営業しているんだ。
体力ありますねー。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

体力が有り余っている鉄人大将!
来年で還暦を迎えます。

どー見ても そんなお年には見えないでしょー!

大将からは 20年も前から荒井さん、荒井さんって
気さくに話しかけて頂いている。

しかし、ふと、思ったら
私は 大将の名前を知らない…

あんた 誰?

是非、皆さん行ってみてください。


らーめん北熊

札幌市中央区南6条西6丁目 エスエービル 1F
営業時間:21時~朝9:00
定休日: 未確認
席数:13席
電話 
011-533-8728
 



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