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FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

 

今年もあと4日ですね。

あっという間に2016年も終わりを

告げようとしています。

 

あっという間といえど

体の方はキッチリ、ジワジワと

老いを見せ、ここ最近は またしても

腰痛に苦しめられる日々。

 

そんな私の古びた体を清めなさいと言わんばかりに

皆様が私に日本酒を持ってきてくれます。

 

冷蔵庫が何だか、窮屈だなと思ったら

頂いた日本酒が寝ておりました。

 

 

体を清める前にまずは記念撮影。

撮影後 2日で4本消えました。笑

 

 

 

 

海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
電話 011-522-7207

営業時間 朝10時から夜9時まで
ラストオーダー  夜8時00分

20:00〜20:30はテイクアウトのみ受け付け

年中無休 (1月1日のみ休日)


浦島HP

食べログ

 




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FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

 

お友達から生の落花生をいただきました。

土が着いてるのは初めて見ました。

 

水で洗い お水に塩を入れて20分程ゆでて出来上がり。

 

予想以上に甘くて美味しかった。

生の落花生はこんな味がするんだね。

 

初めて食べた店主です。

 

 

 

海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
電話 011-522-7207

営業時間 朝10時から夜9時まで
ラストオーダー  夜8時00分

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FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

 

焼酎と日本酒頂きました。

 

 

FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

 

お酒…以前より飲む量がすごーく

減りました。

 

酔ってしまう速度が年々早まりまして

すぐに満足感を得てしまうのか

めっきり酒量の減った店主でございます。

 

なんだか暑い日が続いてますね。

ラフィラの中は結構 暑いです。

 

今はエコブームですから 昔のように

ガンガン冷えた店内というのは

少なくなってしまいましたね。

 

昔の人はこの暑さを どう

乗り切っていたのだろう?

 

いや待てよ。

 

考えてみたら

 

自分が昔の人でした。

 

どう乗り切っていたのか

思い出すこともできない

今日この頃です。

 

別に酔ってないよ。

 

 

 

海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
電話 011-522-7207

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FUJIFILM X-T1/XF23mm F1.4R

 

朝から出勤して仕込みをしてたらよ〜

ついに捕まっちまったよ。

 

あいつにだよ。

 

こんなにたくさんありがとよ。

 

今日は炒飯じゃねぇーか。 俺、好きなんだよ。

 

 

もずく、ローストビーフ、サラダ、奥にはくるみ餅一袋。

 

毎回思うんだけどよ〜、くるみ餅ってぇのは

どういう了見なんだょ〜

 

たしかにうめぇけどよ〜 くるみ餅すぎゃしねぇーか

 

 

まぁ、今回は会えたし話も出来て楽しかったよ。

 

また、会おうぜ  31さんよ〜。

 

 

 

 

海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
ススキノ ラフィラ 地下2階
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FUJIFILM X-T1/XF60mmF2.4 R Macro

 

お店に出勤したら 既に冷し中華が出前されているじゃねーか。

 

またしても、くるみ餅付き。

 

犯人はあいつだ。あの野郎に違いねぇ。

 

セブンイレブンの冷し中華。

 

もうそんな季節なのか。 すっかり時の流れを

忘れていたぜ。

 

そう。 おいらに季節なんてぇーもんは ねーってわけさ。

 

 

FUJIFILM X-T1/XF60mmF2.4 R Macro

 

ちょっくら 店の冷蔵庫からカニツメだのズワイカニだの

ホタテだの拝借してよ かる〜くトッピングしてやったぜ。

 

見栄えのするツラになったじゃねぇーか。

 

カラシが入っていてよー。

 

ちぇっ。 泣かせるんじゃねーよ。

 

ありがとよ。

 

31さんよー。

 

また、足運んでくれや。

 

 

 

海鮮丼の浦島

北海道札幌市中央区南4条西4丁目
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CASIO HIGH SPEED EXILIM EX-ZR3000

 

31さんが久しぶりにやって来ました。

私の出勤前で会えなかったけどね。

 

差し入れしてくれたものは 美味しくいただきましたよ(^^)/

 

牛丼、野菜サラダ、カキフライそして食後の

デザート。

 

ん〜

 

完璧じゃん。

 

 

いつもありがとうございます<(_ _)>

 

 

 

 

 

海鮮丼の浦島

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FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

先日東京からのお客様に頂いた
美瑛町のコーンぱんです。

私は初めて知りましたが千歳空港では
並んで買わなければならない人気商品との事です。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

外側にコーンが見えていますね。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

中には結構な量のコーンが入っています。
缶詰のコーンが入っているようなイメージです。

これが、美味いんですよ!

コーン大好きな私には嬉しい頂きものでした(^^)/

早くとうきびの季節が来ないかなぁ。。

浦島にピュアホワイトを置くのもありかなと。。。
生で食べれるとうもろこしだしね。


海鮮丼の浦島

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久しぶりの差し入れー

同級生が経営するお店の女子から
差し入れが届きました!

ありがとねー

おじさん これ食って頑張るからー


今日は修学旅行生もご来店!
画像は明日あたりにupしたいと思います。


あと、日刊スポーツの取材も来たよ。
「並んでも食べたいお店」みたいなタイトルだったなぁ。

うちのお店って価格帯から言って並ぶお店じゃない
けどね(笑)

でも嵐のコンサートの時とかは番号札渡して
1時間待ちの時もあったよ。

普段は余裕のヨッちゃんで入れます。

上のくだりはいらんかったね。

明日もまたご来店お待ちしています(^^)/




海鮮丼の浦島

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差し入れ丼もの三部作コンプリート!
かつやのカツ丼、吉野家の牛丼、てんやの天丼。

スタッフ一同、昼飯にありつけて 大変喜んでおります。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

さて、満腹になったところでお店の情報でも!

上の画像は根室産の塩水バフンウニです。
最近はこれをよく使っています。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

こちらは サロマ産の塩水バフンウニで昨日入荷しました。
両方とも甲乙付け難いくらい美味しいです。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

こちらは本マグロ(クロマグロ)の大トロです。
口の中でとろけます。

教科書通りの原価率で提供したら 大変なことになるので
頑張ってお安くしております。

それでもトッピングした場合2〜3キレ程度で800円です。
う〜ん高いですねー

でも ものが良いので仕方がありませんね。

こいつは 厄介な代物で 解凍後1日半で色が変色して
使い物にならなくなります。

なるべく小さな柵にして ちょこちょこ解凍しています。
だから、お客様のお口に入る時は満足いただける
状態と思っています!

浦島の大トロ入りの海鮮丼をご注文の場合は
これが乗っかってますよ!

そーいえば  私事ですが3日前にパソコンの画面が
真っ黒になりカーソルしか動かない状態に
陥りました。

ウィンドウズ7なんですが10の更新プログラムが
入ってきてその度におかしくなり ついに
真っ黒けっけーになっちまったんです。

お友達にシステム修復ディスクを作ってもらい
昨日ようやく使えるようになりました。

リカバリせずに済んだので大助かりです。

それでなくとも更新が渋り気味なのに
余計に遅くなってしまいました。

大変多くの方が 私のブログを楽しみに
しているようで ブログ早く更新して下さいと
顔を合わせる毎、多くの方に言われます。


本当は二人だけどね。

早く更新ペースを上げれる様 頑張ります!


海鮮丼の浦島

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またまた差し入れです。
本日は吉野家の牛丼。 大盛り?  特盛?
トッピングの生卵、サラダ付です。

昼飯代が浮きまーす^m^

毎度毎度 申し訳ございませんねー。
スタッフ共々感謝いたします。

作日は塩水バフンウニ、活ほっき貝、活〆ホッケ刺身
完売しました。



FUJIFILM X-T1/XF35mm F1.4R

↑画像は噴火湾(内浦湾)のホタテと苫小牧産のほっき貝

明日は長崎産 済州島(チェジュ島)のサバで仕込んだ
自家製しめ鯖が食べ頃です!
脂が乗ってますよー!

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